Sobre Teoxintle

Nació en Puebla, creció con México

Private kitchen & taller culinario únicos en Puebla, fundados en julio de 2019 por el Chef Alán Sánchez.

Teoxintle nació de una pasión desbordante por la gastronomía mexicana y un deseo genuino de compartirla. Lo que comenzó como un proyecto íntimo de cocina privada se convirtió en uno de los espacios más reconocidos de Puebla para aprender, experimentar y disfrutar la cocina mexicana de autor.

Hemos participado en eventos nacionales e internacionales de alto perfil — desde las alturas de Dinner in the Sky hasta colaboraciones con marcas de lujo como Cadillac — siempre con la misma filosofía: ingredientes locales, técnica impecable y el alma de México en cada plato.